Plataforma SaaS de gestión para el sector Horeca – Prezo
Digitalización de operaciones, control de costes y toma de decisiones en tiempo real.
Prezo (prezo.es) es una plataforma SaaS diseñada para ayudar a negocios de restauración —como restaurantes, grupos hoteleros, caterings, colectividades, dark kitchens y cocinas centrales— a controlar sus procesos de back-office y operaciones diarias de forma más eficiente. Su objetivo es reducir tiempos, centralizar datos y facilitar la toma de decisiones con una visión completa del negocio.
Durante más de 2 años de colaboración con Offing, hemos trabajado como partner tecnológico de Prezo, desarrollando funcionalidades a demanda, mejorando la experiencia de usuario y ampliando la arquitectura de la solución para atender a las necesidades reales del sector en crecimiento.
El reto: ofrecer una plataforma SaaS que cubriera todas las necesidades operativas de un negocio de restauración
Antes de Prezo, muchos negocios del sector gestionaban sus operaciones con herramientas fragmentadas:
- Procesos de compras y pedidos dispersos
- Falta de visibilidad en stock y costes
- Tareas manuales de conciliación de albaranes y facturas
- Dependencia de múltiples aplicaciones sin integración
- Dificultad para monitorizar la situación financiera en tiempo real
La necesidad era clara: una herramienta que unificara la gestión, simplificara el trabajo diario y permitiera tomar decisiones fundamentadas rápidamente.
La solución de Offing: desarrollar Prezo como una plataforma SaaS integral
Offing colaboró con el equipo de Prezo en el desarrollo continuado del producto, aportando experiencia en arquitectura, desarrollo frontend y backend, integración con terceros y mejoras de usabilidad. La plataforma cubre módulos esenciales para el negocio:
Funcionalidades clave desarrolladas
- Gestión de compras y pedidos: Centralización de pedidos a proveedores, listas de compras y reducción de errores.
- Control de stock y logística: Inventarios en tiempo real, detección de mermas y roturas de stock.
- Gestión de cocina y food cost: Recetas, alérgenos, valores nutricionales, planificación y trazabilidad completa.
- Finanzas y conciliación: Digitalización de albaranes y facturas, conciliación automática y reporting financiero.
- Integraciones con ERPs y TPVs: Conexión flexible con sistemas existentes sin migraciones complejas.
- IA aplicada: Automatización de procesos y predicción de tendencias operativas.
Tecnología y arquitectura
La plataforma Prezo se construyó con una arquitectura escalable y moderna:
- Frontend: Interfaces intuitivas accesibles desde web y dispositivos.
- Backend: Servicios y APIs preparados para crecimiento y nuevos módulos.
- Integraciones: Con TPVs, ERPs, RRHH y otros sistemas clave.
- Seguridad y datos: Protocolos de seguridad y backups para proteger la información.
Offing aportó criterio técnico y experiencia en ingeniería de producto, asegurando que cada iteración resolviera problemas reales del mercado.
Resultados y valor aportado
Gracias al trabajo conjunto entre Prezo y Offing:
- Visión 360°: Operaciones en tiempo real, desde compras hasta finanzas.
- Reducción de errores: Menos tareas manuales y más eficiencia.
- Automatización: Procesos de compras, stock y conciliación optimizados.
- Integración sin fricciones: Aprovechando sistemas existentes sin migraciones costosas.
- IA para decisiones estratégicas: Mayor competitividad y eficiencia operativa.
Offing: partner tecnológico para product growth
El caso de Prezo demuestra cómo Offing no solo desarrolla software, sino que trabaja codo con codo con productos SaaS en crecimiento, aportando visión de producto, diseño escalable, integración con ecosistemas existentes y criterio técnico orientado al negocio.
En Offing creemos que la tecnología debe resolver problemas reales y crecer con el mercado. Prezo es un ejemplo de cómo una colaboración técnica sólida impulsa una plataforma SaaS que transforma la gestión de negocios en restauración.
